『　小杉農園スタッフブログ　』

市民農園で育てた春菊は，味も香りも鮮烈です！
鍋物やすき焼きによく使われますが，それ以外に何とかして食べてみよう！と考え，スパゲティにしてみました＾＾
味付けはぺペロンチーノ風に，オリーブオイル・ニンニク・唐辛子・塩・粉末コンソメです！
具は春菊だけで勝負＾＾!!　炒めたのは夫の　塾生俊ちゃん　です＾＾♪


　　　おぉ☆　これは...意外な美味しさですよ～+.(･∀･)ﾟ+
この他には椎茸とお浸しにしたり，柔らかい部分を摘んでサラダで食べたりしました！
独特の風味豊かな菊菜は日本の‘ハーブ’と言っても良さそうですね♪







　　　　畑の春菊の様子＾＾↑　　塾生俊ちゃん（妻）